ما هي أفضل نفايات الطعام للسماد؟

السماد هو واحد من أكثر الطرق فعالية وصديقة للبيئة لإدارة نفايات الطعام. بدلاً من ترك النفايات العضوية في نهاية المطاف في مدافن النفايات حيث يمكن أن تنتج غاز الميثان الضار ، يحول السماد هذه المواد إلى تربة غنية بالمغذيات يمكنها إثراء حديقتك أو النباتات. ومع ذلك ، لا يتم إنشاء كل نفايات الطعام على قدم المساواة عندما يتعلق الأمر بالسماد. بعض الأنواع تنهار بسهولة أكبر وتوفر نتائج أفضل لكومة السماد من غيرها. إذن ، ما هي أفضل نفايات الطعام للتسميد؟

1. قصاصات الفاكهة

قصاصات الفاكهة هي من أفضل المواد التي يجب إضافتها إلى كومة السماد. إنهم غنيون بالرطوبة والنيتروجين ، وكلاهما ضروري لعملية التسميد. نفايات الفاكهة الشائعة مثل قشور الموز ، ونوى التفاح ، وقشرة الحمضيات ، وقشرة البطيخ تنهار بسرعة وتساعد على إنشاء سماد متوازن وصحي.

1) .best for commosting: قشور الموز ، نوى التفاح ، قشور الحمضيات ، قشور البطيخ ، نوى الكمثرى ، وحفر الفاكهة الحجرية (بالاعتدال).

2) .TIP: قطع قطع كبيرة من نفايات الفاكهة إلى قطع أصغر لتسريع التحلل.

2. قصاصات الخضار

على غرار قصب الفاكهة ، تعتبر قصاصات الخضار مصدرًا ممتازًا للنيتروجين للسماد. يمكن تسميد بقايا المطبخ مثل قمم الجزر ، وقشور البطاطس ، وأوراق الخس ، وسيقان البروكلي. تعد الخضروات ذات المحتوى العالي من الماء ، مثل الخيار والطماطم ، رائعة بشكل خاص للحفاظ على كومة السماد الرطبة.

1) .Best for Composting: قمم الجزر ، قشور البطاطس ، جلود البصل ، سيقان البروكلي ، الأوراق الخس والملفوف ، كوكات الذرة ، نهايات الخيار ، ونوى الطماطم.

2) .TIP: تجنب السماد الكميات الكبيرة من الخضروات المطبوخة ، حيث يمكنها جذب الآفات.

3. أراضي القهوة وأكياس الشاي

أراضي القهوة هي مكون سماد مفيد للغاية. إنها غنية بالنيتروجين وتنهار بسرعة ، مما يساعد على موازنة نسبة الكربون النيتروجين في السماد. بالإضافة إلى الأسباب ، فإن أكياس الشاي (إذا كانت مصنوعة من مواد قابلة للتحلل البيولوجي) ممتازة أيضًا للتسميد.

1) .Best for Composting: أراضي القهوة المستخدمة ، وأكياس الشاي (ويفضل أن يكون غير محدد) ، وشاي فضفاض الأوراق.

2) .TIP: كن على دراية بأن بعض أكياس الشاي قد تحتوي على ألياف اصطناعية ، والتي لن تسميد جيدًا. اختر الأكياس القابلة للسماد أو شاي الأوراق فضفاضة.

4. قشر البيض

غالبًا ما يتم التغاضي عن قشر البيض في السماد ولكنها مفيدة للغاية في الواقع. أنها غنية بالكالسيوم ، وهو معدن مهم لصحة النبات. تساعد القذائف أيضًا في تحقيق التوازن بين حموضة كومة السماد.

1) .Best for Composting: قشر البيض المكسر (تجنب القطع الكبيرة لأنها قد تستغرق وقتًا أطول لتحطيم).

2) .TIP: سحق قشر البيض قبل إضافتها إلى السماد الخاص بك لتسريع تحللها.

5. قصاصات العشب الخضراء

تعتبر قصاصات العشب إضافة رائعة إلى السماد العضوي لأنها غنية بالنيتروجين ، والتي تغذي النشاط الميكروبي اللازم للتحلل. ومع ذلك ، كن حذرًا في عدم إضافة الكثير من القصاصات في وقت واحد ، حيث يمكن أن تصبح مضغوطة وخلق فوضى. يمكن أن يساعد مزجها بمواد أخرى مثل الأوراق أو القش في الحفاظ على تدفق الهواء المناسب في كومة السماد.

1).

2) .TIP: دع قصاصات تجف لمدة يوم أو يومين قبل إضافتها إلى السماد الخاص بك لمنعها من التتطبق معًا.

6. الأوراق والشراكات النباتية

في حين أن "نفايات الطعام" من الناحية الفنية ، فإن مواد نباتية مثل الأوراق المتساقطة والنباتات التي تم إنفاقها والزهور الميتة ممتازة للتسميد. توفر هذه المواد الكربون ، وهو أمر ضروري لتحقيق التوازن بين قصاصات الطعام الغنية بالنيتروجين في السماد. أفضل الممارسات هي تبديل طبقات من المواد الخضراء والبنية للحفاظ على كومة سماد صحي.

1).

2) .TIP: تمزيق الأوراق الكبيرة أو المواد النباتية لزيادة مساحة السطح وتسريع التحلل.

7. قذائف الجوز (في الاعتدال)

يمكن أن تكون قذائف الجوز ، مثل تلك الموجودة في الجوز واللوز والفول السوداني ، إضافة رائعة إلى السماد. إنها مصدر جيد للكربون ، لكنها تنهار ببطء أكثر من المواد الأخرى. عند إضافة قذائف الجوز إلى السماد ، من الأفضل سحقها أولاً.

1) .best for composting: قذائف الجوز المكسرة (مثل الجوز واللوز والفول السوداني).

2) .TIP: تجنب إضافة كميات كبيرة من القذائف ، لأنها قد تستغرق وقتًا طويلاً حتى لا تنهار.

8. الحبوب المتبقية والخبز (بكميات صغيرة)

يمكن سماد الحبوب المتبقية مثل الأرز والمعكرونة والخبز ، لكن يجب إضافتها بشكل ضئيل. يمكن أن تجذب هذه المواد الآفات ، وإذا تمت إضافتها بكميات كبيرة ، فقد تبطئ عملية التسميد. لتجنب ذلك ، قم بتفكيك الخبز والحبوب إلى قطع أصغر قبل إضافتها إلى كومةك.

1).

2) .TIP: تجنب إضافة الكثير من هذه الأطعمة النشوية في وقت واحد لمنع جذب القوارض.

الأطعمة لتجنب السماد

في حين أن هناك العديد من قصاصات الطعام التي تعد رائعة للتسميد ، فهناك بعض أنواع نفايات الطعام التي يجب تجنبها:

الأطعمة والألبان والأطعمة الدهنية - هذه جذب الآفات ويمكن أن تسبب رائحة في كومة السماد.

قشور الحمضيات (بكميات كبيرة) - في حين أن كميات صغيرة جيدة ، فإن الكثير من الحموضة من الحمضيات يمكن أن تمنع عملية التسميد.

.

الأطعمة المصنعة أو الأطعمة السكرية - قد تحتوي على مواد حافظة أو إضافات لا تتحلل بشكل صحيح ويمكنها أيضًا جذب الآفات.

الخاتمة

الأفضل نفايات الطعام لتشمل السماد ، يشمل قصاصات الفاكهة ، قشور الخضار ، أراضي القهوة ، قشر البيض ، وكميات صغيرة من الخبز والحبوب. من خلال إضافة مجموعة متنوعة من المواد العضوية إلى كومة السماد الخاصة بك والحفاظ على توازن جيد من مواد خضراء (غنية بالنيتروجين) والبني (الغني بالكربون) ، يمكنك إنشاء سماد غني بالمواد الغذائية التي ستفيد حديقتك وتقليل كمية النفايات المرسلة إلى مدافن النفايات. تذكر دائمًا مراقبة عملية التسميد وتجنب إضافة مواد قد تسبب مشاكل في التحلل. مع قصاصات الطعام المناسبة ، سوف يزدهر السماد الخاص بك ، وستشكرك مصانعك!